Owoce karobu czyli chlebek świętojański to dosyć duże, mięsiste i twarde strąki. Pod ciemnobrązową okrywą znajduje się słodkawy miąższ z kilkoma nasionami. Często stosowany jako zamiennik dla kakao, jednak w odróżnieniu od niego nie zawiera kofeiny i teobrominy. Jest źródłem łatwostrawnych węglowodanów, witamin A, E, B1, B2, soli mineralnych i błonnika. Korzystnie wpływa na układ trawienny i leczy zburzenia żołądkowo-jelitowe, można podawać przy biegunkach. Można podawać samodzielnie, dodawać do karmy podstawowej lub mieszać z siankiem.
